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央视力荐的富平柿饼,尝过的人都觉得自己买少了!

时间:2019-07-09作者:  wanghong

  央视力荐的富平柿饼,尝过的人都觉得自己买少了,咬一口富平柿饼你还能感觉到柿子新鲜的汁水在你口中荡漾。

  再看一眼剩下的那一半,你会不禁感慨...

  这么“流心”的柿饼,到底是怎么办到的?

  简直就是真正会爆浆的溏心,就如同蜂蜜一般!

  而且甜甜蜜蜜的,并不会觉得腻,非常可口!

  我反正吃完了还觉得不过瘾,想要再来一个。

  来头不小的富平柿饼

  至于说到这富平吊柿饼...

  那来头可就大了,说中国柿饼哪里好吃...

  如果富平自称第二恐怕没人敢称第一!

  更是在2001年富平被评为“中国柿乡”,还在2008年被评为“国家地标产品”。

  这里是年均气温13°C,日照时长2472小时的暖温带半干旱气候,

  这也是孕育富平大尖柿的必要条件。

  再加上优越无工业污染的自然环境,

  富平柿子果肉橙红、透明无籽、汁多肉软、比大部分水果还甜。

  我们这款柿饼,来自富平柿饼最核心产区:富平庄里柿饼,富平柿饼的起点,古代给慈禧太后的贡品出自富平庄里柿饼。

  精选10年以上老果树,每年大约能收获4000万公斤的鲜果。

  而这4000万中,只有20万斤左右的优质果,能被你享用。

  一点不简单的制作工艺

  12道制果工序,48天自然挂霜晾晒,

  再堆捂沉淀果糖,全程手工操作,每道工序力求极致。

  历时两个月,我们才能吃到这带有溏心的柿饼。

  10月霜降之后,上树采摘9成熟,肉质坚硬,个头均匀的柿子。

  每一个柿子,在挂晒前都需要均匀的手工削皮。

  再将削完皮的柿子一个一个串起来,挂在日照,通风良好的地方晒制。

  采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜……

  每道工序都需要靠人工完成...

  一步做的不到位,就会影响了口感!

  不仅仅是小零食而已

  柿饼外头的那层“霜”并不是刷上去的。

  而是柿子在经过水分蒸发后从果肉里跑出来的果糖和甘露醇。

  柿饼的精华可都在这了!

  富平的柿饼全是自然晾晒,不添加任何防腐剂,100%原汁原味!

  甜而不腻,软糯不黏牙。

  吃起来润口不干硬,像品尝新鲜柿子!

  柿饼还不仅仅是一款可口小零食...

  更是有止咳化痰,治口腔炎等功效!

  但是也不建议一次性多吃或者空腹食用!

  糖尿病、贫血严重者也不建议食用。

  饭后来一个最佳~就当是饭后小甜点吧!

  本文来自富平柿饼加工厂,联系电话:18220179313

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